miércoles, 28 de marzo de 2012

HOLA A TODOS


Estos dís tengo obras en casa y estoy viviendo como los gitanos, con el ordenador en la cocina rodeada de mil cosas, por eso entro pocco. Asi que perdonar si no contesto a todos.

Muchos besos

Pilar

Mis perritos Terrier Panky y Lyssy

jueves, 22 de marzo de 2012

TORO DE VERDE OLIVO


TORO DE VERDE OLIVO



Olivar olivarero, lleno de luna blanca
donde sestean los sementales,
negros como la noche,
emitiendo sus gemidos de
pareja enamorada.
Torito de verde oliva,
altanero y valeroso,
vete a buscar a tu amada,
que se está mirando en la fuente,
adornada con brillantes estrellas.
No la dejes sola mucho tiempo,
torito negro de verde olivo,
que es muy enamoradiza,
y en cuanto salga el Sol,
su gran amor,
dejará de fijarse en ti.



pILAR

sábado, 17 de marzo de 2012

EL LUCERO


El Lucero



Y bajaron las estrellas
y formaron una alfombra
bajo los pies de la Princesa.

La cola del cometa
le presto sus hilos de oro
para entretejerlos con sus cabellos.

Sirio, le dio su núcleo
de color azul y carmesí
para confeccionar su vestido.
la Luna le dio el baño de plata.

Cuando estaba dispuesta
los delfines la llevaron
al centro de la Ría, y la lanzaron
hacia arriba.

Desde entonces, la podéis ver
detrás de la Luna,
caminando a su lado
hacia donde ella la quiere llevar.



Pilar

sábado, 10 de marzo de 2012

ALAZAN BLANCO




ALAZAN BLANCO




Alazán blanco,
Que galopas por las cimas de los bosques,
Aglutinando a los caballos salvajes,
Que se crían libres,
Sin sentir el yugo humano.

Entre tus crines, se prenden las estrellas brillantes,
Derramadas por los rayos de la Luna,
Misteriosa y blanca,
Iluminando la negra noche.

Vuela, galopa largo y veloz,
Para alcanzar mis pensamientos,
Que se fueron detrás de las Xanas misteriosas,
Cautivados por ellas.

Alcanza a mi alma, y hazla regresar,
Para no sentirme tan triste y vacía.

Alazán blanco y brioso,
Cuando caracoleas, la alegría inunda mi ser,
Parece que me comprendes,
Y mis ojos lanzan destellos de mil colores

domingo, 4 de marzo de 2012

Imagen de las Torrijas




Antes no me subio la imágen, espero que ahora salga.Pilar

Torrijas

En estos días de Cuaresma, en mi casa y desde siempre, se han hecho las famosas Torrijas.
En cada sitio las hacen de una forma diferente, en mi casa las hacemos de la siguiente manera:


TORRIJAS


Ingredientes para 4 personas
1 barra de pan del día anterior
½ kg de azúcar
1 barrita de canela
1 l. de agua
250 ml de leche
4 cucharadas de azúcar
Huevos (los que necesite)
Medio vasito de Brandy

Se corta el pan en rebanadas no demasiado finas y se ponen en remojo en una fuente con la leche azucarada con las 4 cucharadas de azúcar.
Mientras tanto, en una cacerola, se echa el agua con el azúcar y la canela y se pone a hervir hasta hacer un almíbar clarito, y se deja enfriar.
Se escurre el pan en una tabla de madera, se baten de dos en dos los huevos, se van empapando las rebanadas y se fríen en abundante aceite de oliva. Se las deja encima de una bandeja con un papel de cocina para quitarles el exceso de grasa.
Se echa el almíbar, quitándole la canela, en una fuente honda, y se introducen las torrijas para que se empapen.
Es mejor tomarlas después de unas horas para que estén bien empapaditas.
Hay quien las empapa después en vino tinto con azúcar y las rocía con azúcar, quedan más secas y también están muy ricas.

Pilar